Plecing adalah masakan sederhana yang terbuat dari sayuran, biasanya memakai sayur kangkung. Plecing dibuat dengan bumbu sederhana, seperti bumbu tomat. Tetapi kali ini saya akan berbagi resep plecing dengan bahan sayur gonda dengan bumbu simple dan mudah untuk dibuat.
Bahan
4 ikat sayur gonda
2 buah tomat
2 biji cabai rawit
1 biji kemiri goreng
1/2 sdt garam
merica secukupnya
minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan
Cuci sayur hingga bersih, lalu rebus di air mendidih hingga matang.
Panaskan minyak goreng, tumis cabai dan tomat.
Iris halus kemiri goreng, masukkan ke bumbu, tambahkan merica dan garam.
Jika bumbu sudah matang, masukkan sayur rebus lalu aduk rata.
Sayur siap disajikan.
ignore tags : gondo - sayur gondo - gonda
Comments
Post a Comment